Die 7 besten Bäckereien in Lichtenberg (Kiezknusper!)

Lichtenberg hat mehr gute Bäckereien, als viele denken. Zwischen Victoriastadt, Friedrichsfelde und Hohenschönhausen gibt es Brote, Brötchen und Kuchen, für die viele extra einen Umweg machen.¹ Wer nach dem Frühstück sitzen bleiben will, findet nebenan auch ruhige Cafés in Lichtenberg.

Vom klassischen Handwerksbetrieb bis zur modernen Kette ist alles dabei. Wir haben uns im Kiez, in der Redaktion und bei Leserinnen und Lesern umgehört – diese Adressen fallen immer wieder.

#1 Bäckerei & Konditorei Rauch

• Name: Bäckerei & Konditorei Rauch
• Adresse: Karl-Lade-Straße 32, 10369 Berlin
• Spezialität: Sauerteigbrote, Berliner Pfannkuchen, Torten
• Öffnungszeiten: Montag–Freitag 5–18 Uhr, Samstag 5–12 Uhr, Sonntag 7–11 Uhr¹

In der Bäckerei & Konditorei Rauch steht der Meister nach eigener Aussage noch selbst in der Backstube, gebacken wird traditionell und im Steinofen. Die Sauerteigbrote, klassischen Schrippen und die „Original Berliner Pfannkuchen“ haben im Kiez viele treue Fans – auch in der Redaktion wird der Geburtstagskuchen hier gern bestellt.

Neben dem Brotregal locken Torten und Fototorten, die sich für Feiern in der ganzen Nachbarschaft etabliert haben. Wer früh zur Arbeit muss, freut sich über den sehr frühen Start ab 5 Uhr und belegte Brötchen für unterwegs; sonntags gibt es ein kleines, aber starkes Sortiment fürs gemütliche Frühstück zu Hause.

#2 Konditorei & Bäckerei Nicolai

• Name: Konditorei & Bäckerei Nicolai
• Adresse: Erich-Kurz-Straße 11A, 10319 Berlin
• Spezialität: Feinbackwaren, Torten, Brötchen
• Öffnungszeiten: Montag–Freitag 6–18 Uhr, Samstag 6–13 Uhr, Sonntag 7–11 Uhr²

Die Konditorei & Bäckerei Nicolai wirbt mit „Wir backen selbst!“ und setzt damit klar auf eigenes Handwerk statt reinen Aufbackbetrieb. Besonders gefragt sind die Sahnetorten und Kuchen, die sich viele zu Geburtstagen und Familienfeiern bestellen, dazu gibt es ein solides Sortiment an Broten und Brötchen für jeden Tag.

Wer etwas Größeres plant, nutzt gern den Partyservice mit individuell gestalteten Torten und Catering-Platten. Durch die Sonntagsöffnung und die recht langen Öffnungszeiten an Werktagen ist Nicolai eine bequeme Adresse für alle, die sowohl ihren Frühstückstisch als auch die Kaffeetafel am Nachmittag gut bestücken wollen.

#3 Bäckerei & Konditorei Blauert

• Name: Bäckerei & Konditorei Blauert GmbH
• Adresse: Konrad-Wolf-Straße 113, 13055 Berlin
• Spezialität: Kuchen und Torten, klassisches Brotsortiment
• Öffnungszeiten: Montag–Freitag 6–18 Uhr, Samstag 6–13 Uhr, Sonntag 7–11 Uhr³

Die Bäckerei & Konditorei Blauert ist eine der bekannten Adressen an der Konrad-Wolf-Straße und versorgt die Nachbarschaft seit Jahren mit frischen Brötchen und Kuchen. Viele Stammkunden kommen vor allem wegen der großen Tortenauswahl und der bodenständigen, nicht zu süßen Blechkuchen, die an „früher bei Oma“ erinnern.

Morgens stehen belegte Brötchen und Kaffee für den schnellen Start bereit, später am Tag wird Blauert zur Kuchenquelle für Büros und Familien in der Umgebung. Die Preise gelten im Kiez als fair, und wer sonntags etwas später aus dem Bett kommt, schafft es meist noch rechtzeitig zur Theke.

#4 Bäcker Wiedemann – Fennpfuhl

• Name: Bäcker Wiedemann
• Adresse: Anton-Saefkow-Platz 1, 10369 Berlin
• Spezialität: Steinofenbrote, Brötchen, Kuchen
• Öffnungszeiten: Montag–Freitag 6–19 Uhr, Samstag 6–18 Uhr, Sonntag 7–18 Uhr⁴⁵

Bäcker Wiedemann steht seit 1895 für handwerkliche Backkunst und setzt nach eigener Aussage auf Sauerteig, lange Teigführung und den Verzicht auf Fertigprodukte. In der Filiale am Anton-Saefkow-Platz greifen viele zu den kräftigen Steinofenbroten und den Kuchenklassikern, die deutlich rustikaler wirken als in typischen Ketten.

Wer im Fennpfuhl unterwegs ist, nutzt die Filiale gern als Treffpunkt für einen schnellen Kaffee und ein belegtes Brötchen. Durch die langen Öffnungszeiten inklusive Sonntag ist Wiedemann für viele im Viertel die „Notfallbäckerei“, wenn spontan Besuch vor der Tür steht.

#5 Wiener Feinbäckerei Heberer – Nöldnerplatz

• Name: Wiener Feinbäckerei Heberer
• Adresse: Schlichtallee 1, 10317 Berlin
• Spezialität: Brötchen, Snacks, süßes Gebäck
• Öffnungszeiten: Montag–Freitag 5.30–19 Uhr, Samstag 6–18 Uhr, Sonntag 7–18 Uhr

Direkt am Nöldnerplatz versorgt die Wiener Feinbäckerei Heberer Pendlerinnen und Pendler schon früh am Morgen mit frischen Brötchen und Kaffeespezialitäten. Das Angebot reicht von einfachen Schrippen über Laugengebäck bis zu süßen Teilchen, die man gut „auf die Hand“ mit in die S-Bahn nehmen kann.

Auch mittags ist der Laden beliebt, weil es viele belegte Brötchen und herzhafte Snacks zu moderaten Preisen gibt. Wer sonntags unterwegs ist oder sich spät noch etwas für den Fernsehabend holen möchte, profitiert von den langen Öffnungszeiten im Bahnhofsbereich.

#6 Bäckerei Schnell – Tierpark / Friedrichsfelde

• Name: Bäckerei Schnell
• Adresse: Alfred-Kowalke-Straße 1, 10315 Berlin
• Spezialität: Brötchen, Kuchen, herzhafte Snacks
• Öffnungszeiten: Montag–Freitag 6–19 Uhr, Samstag 6–18 Uhr, Sonntag 7–18 Uhr

Die Berliner Bäckerei Schnell ist mit vielen Filialen in der Stadt vertreten und bezieht ihr Mehl aus einer eigenen Mühle im Spreewald, was den regionalen Bezug stärkt. In der Filiale nahe Tierpark und U Friedrichsfelde decken sich viele Anwohner morgens mit Brötchen ein oder gönnen sich am Nachmittag ein Stück Kuchen.

Durch die Café-Bestuhlung eignet sich der Standort gut für eine kleine Pause nach dem Einkauf oder Zoobesuch. Die Kombination aus klassischem Sortiment, warmen Snacks und durchgehend langen Öffnungszeiten macht Schnell gerade für Familien praktisch, die flexibel bleiben wollen.

#7 Backshop an der Frankfurter Allee (Verbena VH)

• Name: Verbena VH Handels GmbH – Bäckerei/Backshop
• Adresse: Frankfurter Allee 231, 10365 Berlin
• Spezialität: Aufbackbrötchen, Snacks, Coffee-to-go
• Öffnungszeiten: Montag–Freitag 6–20 Uhr, Samstag 7–20 Uhr

Dieser Backshop an der Frankfurter Allee richtet sich vor allem an alle, die schnell etwas Warmes auf die Hand brauchen. Es gibt einfache Brötchen, Croissants und süßes Gebäck aus dem Ofen, dazu Kaffee und Kaltgetränke – perfekt für die kurze Pause zwischen U-Bahn und Tram.

Preislich ist das Angebot eher günstig, dafür steht hier klar die Bequemlichkeit im Vordergrund, nicht das klassische Handwerksbrot. Für Schülerinnen, Studierende und Leute, die oft unterwegs sind, ist der Laden eine unkomplizierte Adresse, um den kleinen Hunger zwischendurch zu stillen.